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ESSIG / BALSAM

Das Besondere mit duftiger Note
 
Na endlich: Essig befreit sich aus seinem "Aschenputteldasein" und wird als das wahrgenommen, was es sein soll – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Gut so, denn wie ein erlesener Wein verwöhnt ein guter Essig den Gaumen und ist für Gourmets ein muss.
Aber was wir Ihnen eigentlich sagen wollen ist, dass Essig unser Steckenpferd ist und uns beflügelt hat, höchste Anforderungen zu erfüllen.
Im Detail: Wir stellen echten Gärungsessig her.
Das bedeutet, dass der Geschmacksträger von Anfang an dabei ist und mit vergoren wird.
Einige unsere Produkte sind sogar doppelt vergoren. Die Früchte oder der Fruchtsaft werden zuerst zu Wein und dann zu Essig verarbeitet.
Hergestellt nach dem Fesselverfahren dauert seine Herstellung einige Monate.
Dann setzt die Reifung ein, die ebenfalls mehrere Monate dauert.
So entsteht die feine Säure von Edelessig, die bekömmlich mild ist und der die Schärfe genommen wurde. 
 
     * Natur belassen
     * Biologisch vergoren
     * Ungefiltert
     * Ohne Konservierungs- oder Aromastoffe

Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie die vielseitigen Geschmacksnuancen – Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein, von unserem Essig aus Oldenburg!
12 Produkte in ESSIG / BALSAM
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Caramel Balsam

Aufwändig hergestellter Caramel Balsam mit 3% Säure, lecker für Desser...
Art.Nr.:Car-10103
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Größe 200 ml
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Grüner Tee & Ingwer Essig

Seltene Essigkombination! Leckerer grüner Tee mit Ingwer als Gärungses...
Art.Nr.:Grüing-10106
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Größe 200 ml
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Himbeer Balsam

Der Klassiker unter den Essigen, der in keiner Küche fehlen darf. Fruc...
Art.Nr.:Him-10104
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Größe 200 ml

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Kaffee Balsam

Feiner Kaffee Balsam mit 3% Säure aus echten Kaffeebohnen, lecker zum ...
Art.Nr.:Kaf-10120
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Größe 200 ml
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Lakritz Balsam

Rarität! Feiner Lakritzbalsam vergoren aus Süßholz und Anis. Sehr leck...
Art.Nr.:Lak-10105
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Größe 200 ml
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Orangen Balsam

Art.Nr.:Oran-10118
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Größe 200 ml

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Rosenblüten Balsam

Aromatischer Edelbalsam mit 3% Säure aus Duftrosen, durch langwierigen...
Art.Nr.:Ros-10111
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Größe 200 ml
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Schokoladen Chili Balsam

Schokoladen Chil Balsam mit 4% Säure, wurde aus Edelschokolade und Chi...
Art.Nr.:SchoChi-10100
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Größe 200 ml
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Schwarzer Knoblauch Essig

Absolute Rarität! Selbst fermentierter Knoblauch wird zu einem besonde...
Art.Nr.:Kno-10121
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Größe 200 ml

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Tomaten Essig

Würziger Tomaten Essig 5% Säure, Delikatesse mit leckerem Tomatenaroma...
Art.Nr.:Tom-10116
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Größe 200 ml
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Vanille Balsam

Gourmet Vanille Balsam mit 3% Säure, gewonnen aus vergorener echter Bo...
Art.Nr.:Van-10101
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Größe 200 ml
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Zitronen Essig

Fruchtiger Zitronen Essig mit 5 % Säure, dessen Fruchtaroma ausschlies...
Art.Nr.:Zit-10102
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Größe 200 ml
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