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logo_jon_luk.jpgHier wird kreativ gekocht, mit dem Besten aus dem Bremer Umland, produktorientiert und handgemacht, kurz gesagt: retro-regional.
Im Vordergrund der Philosophie stehen zeitgemäße Küche, Transparenz und Nachhaltigkeit. Das Lebensmittel soll nicht mehr verfremdet, sondern geadelt werden, ohne es in seiner eigentlichen Qualität und in seinem Wesen zu verändern. Auch "Cuisine naturelle" genannt. www.jon-luk.de

 
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