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Hersteller:isEDEL.de

Persisches Blausalz

Unser Persisches Blausalz ist ein seltenes Steinsalz aus dem Iran. Es enthält seine Farbe von dem Mineral Sylvinund ist sehr kaliumreich. Ideal für die Salzmühle und zum Würzen von Meeresfrüchten, Salat oder Trüffelgerichte. Inhalt: 100 g

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Persisch Blausalz
 
Ein Fest fürs Auge: Unser Persisch-Blausalz ist ein seltenes, handverlesenes Steinsalz aus dem Iran, das seine schöne Farbe von dem Mineral Sylvin erhält. Die besondere und seltene Farbvariante entsteht durch Verschiebungen und Vakanzen, das sind Leerstellen in der Kristallstruktur im Kristallgitter.
Dieses Salz ist besonders kaliumreich – Kalium ist ein Mineralstoff, der für die Erhaltung des Lebens essentiell ist.
 
Der Geschmack: Intensiv - anfangs sehr kräftig im Geschmack, dann eher mild.
Ideal für die Salzmühle zum Nachwürzen von Meeresfrüchten, Salat, Fleisch oder auch Trüffelgerichte
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