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TRINKPRALINEN / KAKAO

Für unsere feine Trinkschokolade stellen wir – ganz in der Tradition der Azteken und Inkas – Edelkakao-Kugeln mit 100% Kakaoanteil in höchster Qualität her. Solche Kugeln werden übrigens auch heute noch von den Kakao anbauenden Einheimischen geformt und getrunken.

Die zerkleinerten Kakaobohnen werden gemahlen und über eine längere Zeit erwärmt und verrührt. Im Anschluss wird die Masse mit viel Fingerspitzengefühl gewürzt und zu Kugeln geformt. Jetzt können die Kugeln mit Milch aufgegossen werden. Als handgemachtes Produkt ist die Schokolade nicht sehr fein gemahlen – je nach persönlichem Geschmack können Sie den fertigen Kakao abseihen und nachsüßen.

3 Produkte in TRINKPRALINEN / KAKAO
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